Wochenendrückblick

Wie letzte Woche bereits geschehen, möchte ich auch heute wieder einen kleinen Rückblick auf mein Wochenende geben. Zunächst muss ich sagen, dass am Ende mehr gekocht wurde als geplant. In erster Linie lag das an dem frühen Start am Freitag, der mein Wochenende etwas durcheinander gebracht hat, aber am besten ich zähl das mal Tag für Tag auf.

• Freitag: Ich war abends etwas zu hungrig und habe dann gleich nachdem Einkaufen mit dem eigentlichen Samstagprogramm angefangen, Räucherlachs mit Parmesan und Birnen-Zucchini-Kompott. Etwas seltsam war die Tatsache, dass ich nur eine Birne brauchte, aber im Rewe wiederum nur ein einzelnes 1-Kilo-Netz rumlag. Nach kurzem Überlegen, ob ich nicht stattdessen einfach einen Apfel verwende, habe ich es dann doch gekauft - und inzwischen übrigens bis auf eine Birne auch schon komplett aufgebraucht.
• Samstag: Viele der Birnen habe ich am Tag danach zur Vorbereitung auf mein Jogging-Programm essen (müssen ;)). Es ging überraschenderweise - auch für mich selbst - auf den Philosophenweg. Anschließend wurde, wie soll es auch anders sein, natürlich wieder gekocht. Warmer Bohnensalat mit Ingwersahne und Gemüsegelee. Allerdings ist letzteres nicht so großartig geworden wie geplant.
• Sonntag: Da mein eigentlicher Sonntagsplan ja bereits samstags durchgeführt wurde, habe ich etwas mit den Resten experimentiert. Die Resultate waren etwas Orangen-Mousse mit Birnenkompott, eine Tomatenmarmelade und noch etwas Bohnensalat mit Speck. Alles in allem wirklich ein kochmäßig äußerst erfolgreiches Wochenende.

Der Vollständigkeit halber hier auch noch zwei Resultatbilder der geplanten Abendessen: